X – 22: Samoobsługa, czyli jak rośliny robią sobie jedzenie, Mariusz Gogól
W swoim wykładzie dr Mariusz Gogól opowie o tym, jak pogłębiała się nasza wiedza na temat procesu fotosyntezy - jednej z najważniejszych przemian biochemicznych w przyrodzie.
Swoją żywieniową niezaleźność rośliny zawdzięczają badanemu od kilku stuleci procesowi fotosyntezy. Dzięki niej z dwutlenku węgla i wody, przy udziale energii słonecznej, tworzone są cząsteczki glukozy, czyli paliwa napędzającego życie komórki. Zaopatrywanie w niezbędne składniki możliwe jest dzięki szeregowi przystosowań w budowie rośliny oraz niesamowitym mechanizmom molekularnym. Ich tajemnice odkrywane są do dziś.
Dr Mariusz Gogól pracuje w Zakładzie Biochemii Analitycznej na Wydziale Biochemii, Biofizyki i Biotechnologii UJ, zajmuje się także popularyzacją nauki, jest członkiem grupy „Rzecznicy Nauki”. Finalista konkursu Famelab 2015 i autorem cyklu krótkich wykładów „Zlewka laboratoryjna”.